Roger Noyce wstąpił do Royal Navy w 1981 roku i służył jako inżynier na kilku okrętach oraz podczas licznych misji operacyjnych, zanim w 1991 roku został mianowany oficerem służby bojowej (Warfare Officer). Po kilku stanowiskach na morzu wyspecjalizował się w dziedzinie wywiadu, a następnie pełnił różne funkcje w krajowych, międzyresortowych oraz marynarki wojennej strukturach dowodzenia. 

W tym czasie ukończył studia magisterskie z zakresu wywiadu i bezpieczeństwa międzynarodowego. W 2022 roku utworzył stanowisko Zastępcy Dyrektora (Ocena) w Joint Maritime Security Centre (JMSC), rozwijając zdolności analityczne, które obecnie zapewniają skonsolidowane oceny dotyczące bezpieczeństwa morskiego oraz sankcji na potrzeby rządu Wielkiej Brytanii.